De ce se udă pe dinafară un pahar rece?
Vaporii de apă deja prezenți în aer se pot transforma în lichid pe suprafața rece. Picăturile provin, de obicei, din aerul înconjurător, fără să traverseze sticla.
- Conceptul științific
- Condensare
- Domenii științifice
- Fizică
Cum se explică
Picăturile de pe exteriorul unui pahar cu apă și gheață provin, de obicei, din încăpere. Paharul răcește aerul din imediata lui apropiere. Dacă aerul ajunge la temperatura punctului de rouă, pe suprafață poate începe să se adune apă lichidă. Un pahar intact se poate uda, așadar, pe dinafară fără să curgă.
Privind mai atent
Același proces aburește oglinda din baie sau ochelarii aduși de la rece într-un aer cald și umed. Apa exista deja sub formă de vapori invizibili; picăturile nou formate o fac vizibilă. Condensarea eliberează și energie în mediul înconjurător, inversând schimbul energetic din evaporare. O oglindă aburită arată atât o schimbare de stare, cât și un mic transfer de căldură.